ในวันนี้ (1 ตุลาคม 2562) บริษัท สยามแม็คโคร จำกัด (มหาชน) เปิดตัว แม็คโคร โฮเรก้า อคาเดมี (Makro Horeca Academy) หรือ MHA ศูนย์รวมความรู้ช่วยเหลือผู้ประกอบการธุรกิจร้านอาหารครบวงจร พร้อมดึงกูรูชื่อดังเสริมความแกร่ง อีกทั้งเตรียมไอเดียสร้างสรรค์เพื่อปั้นธุรกิจพิชิตเศรษฐกิจยุคดิจิทัล
บรรยากาศงานแถลงข่าว 
นางศิริพร เดชสิงห์ รองประธานเจ้าหน้าที่บริหาร สายงานการสื่อสารองค์กร บริษัท สยามแม็คโคร จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า แม็คโคร เป็นผู้นำในธุรกิจค้าส่งระบบสมาชิก ที่มีกลุ่มลูกค้าเป็นผู้ประกอบการค้าปลีกรายย่อย และผู้ประกอบการธุรกิจร้านอาหาร โรงแรม ธุรกิจจัดเลี้ยง หรือที่เรียกว่า กลุ่มโฮเรก้า ซึ่งแม็คโคร ร่วมเดินเคียงข้างผู้ประกอบการไทยและฟันผ่าวิกฤติการณ์เศรษฐกิจด้วยกันมายาวนานตลอด 30 ปี ทำให้ได้เรียนรู้ถึงความต้องการของผู้ประกอบการ ในวันนี้แม็คโครจึงเปิดตัว แม็คโคร โฮเรก้า อคาเดมี หรือ MHA ศูนย์รวมความรู้เพื่อผู้ประกอบธุรกิจอาหารครบวงจร ที่มุ่งเน้นการสร้างเครือข่ายเข้มแข็งผ่านระบบออฟไลน์และออนไลน์ ช่วยเหลือ แก้ไขปัญหา เป็นเพื่อนคู่คิดให้ผ่านพ้นวิกฤติต่างๆ ไปด้วยกัน
รองประธานเจ้าหน้าที่บริหาร สายงานการสื่อสารองค์กร บริษัท สยามแม็คโคร จำกัด (มหาชน)
โฮเรก้า (HORECA) หมายถึงกลุ่มของผู้ประกอบธุรกิจ โรงแรม, ร้านอาหาร (Restaurant) แบ่งเป็น 2 กลุ่มหลักคือ ร้านอาหารที่เป็นแบรนด์ชั้นนำที่มีสาขา และร้านอาหารทั่วไป รวมถึงร้านอาหารขนาดย่อมๆที่จัดเป็นธุรกิจ SME, ธุรกิจกาแฟ เบเกอรี่ และไอศกรีม และธุรกิจจัดเลี้ยง (Cafe’ and Catering) ซึ่งเป็นธุรกิจที่มีมูลค่าตลาดรวมกว่า 1 ล้านล้านบาท ดังนั้นความท้าทายของธุรกิจร้านอาหารจึงมีมาก เนื่องจากการเปิดและปิดตัวของร้านอาหารก็มีจำนวนมากพอๆกัน ทั้งนี้แม็คโคร โฮเรก้า อคาเดมี (Makro Horeca Academy) หรือ MHA จึงเปิดตัวขึ้นโดยมีพันธกิจหลัก คือ มุ่งเน้นการเป็นแหล่งรวมความรู้แบบครบวงจรให้กับผู้ประกอบธุรกิจอาหารมืออาชีพ ผ่านระบบออฟไลน์และออนไลน์ ใน 5 องค์ประกอบคือ การเป็นสื่อกลางในการให้ความรู้ (Knowledge Media), แหล่งการจัดสัมนาและเวิร์คช้อป (Seminar & Workshop), ออนไลน์เลิร์นนิ่ง (Online Learning), ที่ปรึกษาทางธุรกิจ (Business Advisor) และ เป็นเครือข่ายสังคมของผู้ประกอบการธุรกิจอาหาร (Business Networking)
ทั้งนี้ภายในงานแถลงข่าวได้มีกิจกรรมสาธิต “คอร์สสร้างสรรค์ภาพเมนูอาหารอย่างมืออาชีพด้วยมือถือ” โดยกูรูชื่อดัง อ.โก้ กษิดิส ฌาน และเมนูอาหารที่รังสรรค์โดยเชฟอ๊อตโต้ และเชฟประชัน วงศ์อุทัยพันธ์ เชฟใหญ่แห่งโรงแรมอโนมา อีกด้วย
สำหรับแม็คโคร โฮเรก้า อคาเดมี หรือ MHA เปิดรับสมาชิกที่สนใจประกอบธุรกิจอาหารแบบมืออาชีพ มาร่วมอัพเดทแนวโน้มของวงการธุรกิจ ตลอดจนนำเสนอคอร์สเรียนออนไลน์ (ฟรี) หรือคอร์ส เวิร์คช้อปสร้างสรรค์เมนูจากวัตถุดิบชั้นเลิศที่เปิดตัวใหม่ พร้อมเปิด แม็คโคร โฮเรก้า อคาเดมี คลีนิก ให้กับผู้สนใจรับความรู้แบบใกล้ชิดในสาขาต่างๆของแม็คโครตลอดทั้งปี
ติดตามความเคลื่อนไหวดีๆ ผ่านเว็บไซต์
makrohorecaacademy.com
หรือร่วมสมัครเป็นสมาชิก เพียงมีบัตรสมาชิกแม็คโคร ได้ที่
https://makrohorecaacademy.com/membership-account/membership-checkout/